Domů /Nabídka
cs
Nomenclature des allergènes : 1-Céréales 2- Crustacés 3- Œufs 4- Arachides 5- Poissons 6- Soja 7-
Lait 8- Fruits à coques 9- Céleri 10- Moutarde 11- Sésame 12-Sulfites 13- Lupin 14-Mollusques
Nos produits sont exclusivement artisanaux et en grande majorités locaux. Dû à notre
volonté de cuisine au quotidien certains produits peuvent être en rupture.
Tous nos vins sont sélectionnés chez nos vignerons pour le respect de la nature. Bio, HVE, naturels
MENU DU JOUR À L'ARDOISE
Plat végé du jour
14.00€
Entée + Plat ou Plat + Dessert
18.00€
Entrée + Plat + Dessert
21.50€
ENTRÉES
Terrine du Chef du moment
10.00€
Tartare de Poisson selon arrivage
12.00€
Tataki de Canard sauce Chimichuri ou laquage Soja
11.00€
Œufs en Meurette
10.00€
PLATS
Tartare de Bœuf au couteau, PDT Grenailles, Salade Verte
19.00€
Salade Lyonnaise
18.00€
La Pièce du Boucher - 220g env.
21.00€
La Marée du jour - 180g env
21.00€
FROMAGES / DESSERTS
1/2 St Marcellin Fermier
6.00€
Assiette 3 fromages de dégustation
9.00€
Mousse au chocolat
7.00€
Panacotta coulis du jour
5.00€
Tiramisu du jour
7.00€
LES VINS « AU POT »
Rouges
Verre 12cl
Pot 46cl
AOC Morgon « Côte de Py »
4.50€
15.00€
AOC Côtes du Rhône Domaine Piallat
4.00€
13.00€
Blancs
AOC Macon Nadine Ferrand
4.50€
15.00€
AOC Côtes du Rhône Domaine Piallat
4.00€
13.00€
Rosé
AOC Coteaux d’Aix Domaine les Bèates
4.00€
13.00€
SOFTS ET JUS
Sélection du moment - 25cl
4.70€
Nectar de Fraise - 25cl
5.50€
Sirops Eyguebelle - 4cl
2.50€
Sodas de La Germanoise - 33cl
4.50€
Eau pétillante
25cl 3.00€
50cl 4.00€
Maison Mauret - 33cl
5.50€
Maison Hysope - 25cl
4.50€
Cocktails « Gin » - 20cl
10.00€
BOISSONS CHAUDES
Café Gonéo Expresso
1.80€
Allongé
2.20€
Double
3.40€
Thés La Fabrique à Thé
3.50€
LA CARTE DU SOIR
A L’APERO
Terrine du Chef du moment
10.00€
Assortiments de 3 Tartinables du moment
11.00€
Tataki de Canard sauce Chimichuri
10.00€
Œuf en Meurette
10.00€
Planches à partager
12.00€
16.00€
PLATS AU RESTO
Tartare de Bœuf au couteau 180g
19.00€
La Pièce du Boucher - 220g env.
22.00€
La Marée du jour - 180g env
22.00€
Gratin de ravioles de la Mère Maury
14.00€
Salade Lyonnaise
18.00€
Plat du Soir à l’ardoise
18.00€
FROMAGES & DESSERTS
½ St Marcellin Fermier
6.00€
Assiette 3 fromages de dégustation
9.00€
Desserts du Moments
Entre 6 € et 9€
LES VINS AU VERRE
Les Rosés et les Bulles
AOC CÔte du Rhône - 12cl
5.00€
AOP Cote de Provence - 12cl
8.00€
AOC Montagnieu 2019
10.00€
Champagne Florence Dauphin Instant Ancestral Brut - 12cl
13.00€
Les Blancs
AOC Coteau du lyonnais « Blanc de l’écailler » 2023 - 12cl
5.50€
AOC Coteaux du Lyonnais -12cl
7.00€
AOC Mâcon 2022 Dne Dormy - 12cl
6.50€
AOC Saumur, Domaine Arnaud Lambert
8.00€
AOC Côtes du Rhône semi sec - 12cl
6.00€
L’été Gascon 2023 - 12cl
8.00€
Les Rouges
AOC Coteau du Lyonnais « Goût de Bouchons » 2022 - 12cl
5.50€
AOC Macon Dormy Tradition 2022 - 12cl
7.00€
AOC Saumur Champigny Dne Arnaud Lambert - 12cl
7.00€
Le Voisin d’en face 2022 - 12cl
5.50€
AOC Cairanne « Terre des Cigales » 2022 - 12cl
7.00€
AOC Côtes du Rhône - 12cl
6.00€
Vin de France, Famille Laplace - 12cl
6.00€
VINS ROUGES
Coteaux du Lyonnais
« Goût de Bouchons » 2022
25.00€
AOC Coteaux du Lyonnais, Hircus 2022 Le Bouc et la Treille
31.00€
Beaujolais
AOC Chiroubles, Domaine Joncy, Cuvée Le Pont 2022
31.00€
AOC Morgon, Domaine Joncy, Cuvée Corcelette 2022
31.00€
Bourgogne
AOC Côte Chalonnaise terroirs de Mellecey 2022 La Monette
36.00€
AOC Maranges « Vieilles Vignes » 2022 Justin Girardin (2)
62.00€
Dormy Tradition 2022 Domaine Dormy (caviste)
31.00€
Chambolle-Musigny 2018 Domaine Génot-Boulanger (1)
110.00€
Mercurey « les 2 terres » 2022 Laurent Cognard (1)
70.00€
Aloxe-Corton 1er Cru « les Valozieres » 2021 Sylvain Loichet (1)
110.00€
AOC Côtes de Nuits village « Aux Montagnes » 2022 Domaine Loichet (1)
71.00€
AOC Santenay 1er cru 2019 Justin Girardin (1)
90.00€
Loire & Loire Volcanique
AOP Côte Roannaise Eclat de Granit 2022 Domaine Serol
33.00€
IGP Puy de Dôme « en Apparté » 2023 Benoit Montel
32.00€
L’Instant T saint pourçain 2022 Domaine Terre d’ocres
28.00€
AOP Côte Roannaise « clos du puy » 2022 Domaine des Pothiers
36.00€
AOC Saumur Champigny Dne Arnaud Lambert, Yves Lambert 2023
27.00€
Cocagne 2021 Domaine Fief Noir
30.00€
Vallee du Rhone
AOC Côte Rôtie 2021 Domaine F. Merlin
85.00€
AOC Saint Joseph, Empreinte 2021 Vignoble Verzier
46.00€
AOC Cornas, Domaine Alain Voge, Les Chailles 2021 (2)
70.00€
AOC Croze Hermitage 2022 Domaine Pochon (1)
40.00€
AOC Côtes du Rhône, Domaine Piallat, Rabasse 2017
30.00€
AOC Côtes du Rhône, Domaine Piallat, La Melano 2019
30.00€
Le Voisin d’en face 2022 Dne Dauvergne ranvier
26.00€
AOC Châteauneuf du pape du Ciel 2021 Dauvergne Ranvier (1)
52.00€
Saint Joseph Les Grands Ducs 2021 Domaine F. Merlin
70.00€
AOC Croze Hermitage 2022 Dauvergne Ranvier
39.00€
AOC Cairanne « Terre de cigales » 2022 Dauvergne Ranvier
30.00€
Languedoc / Roussillon
AOC Corbières Boutenac Prestige 2021 Château Ollieux Romanis
39.00€
AOC Pic St Loup « la bergerie » 2022 Artisans Partisans
36.00€
AOC Corbières « L’ile aux cabanne » 2018 Château Ollieux Romanis (1)
50.00€
IGP Cévennes Cinsault 2020 Domaine de Coursac
32.00€
AOC Lirac « Antarès » 2021 Dne duseigneur (1)
36.00€
Les Gariguettes IGP Languedoc 2022 Dne de Coursac
29.00€
Les Montagnes Bleues 2022 IGP Cévennes Dne Foulaquier
30.00€
Sud Ouest & Bordeaux
Vin de France, Famille Laplace, Les 2 Vaches Rouge 2022
26.00€
Cote de Bergerac Gloire de Mon Père 2021 Tour des Gendres
35.00€
AOC Fronton Le Rouge 2021 Domaine Plaisance
28.00€
AOC Cadillac côtes de Bordeaux, Marie& Sylvie Courselle, Clos Ste Anne 2018
28.00€
AOC Cahors « Le Combal 2020 Domaine Cosse Maisonneuve
40.00€
Diverses Provenances
Carmenere, Domaine Tarapaca 2022
37.00€
La Montesa 2020 Palacio Remondo
40.00€
AOC Bugey 2023 Domaine Tissot
34.00€
VINS BLANCS
Coteaux du Lyonnais
« Blanc de l’écailler » 2023 Domaine Régis Descotes
27.00€
AOC Coteaux du Lyonnais, Le Bouc & la Treille, Cuvée Albus 2022
33.00€
AOC Coteaux du Lyonnais, Le Bouc & la Treille, Cuvée Hircus 2023
30.00€
Alsace
Riesling 2021 Domaine Bader
27.00€
Gewurztraminer Domaine Bader, Gewurztraminer 2023
27.00€
Bourgogne
AOC Viré Clessé 2021 Domaine du Mont Epin (2)
37.00€
Marsannay Saint Urbain 2022 Domaine Jean Fournier 2020 (2)
57.00€
AOC Macon Loché 2023 domaine Dormy
35.00€
AOC Bourgogne Authentique 2021 Dne Dormy
30.00€
AOC Mâcon 2022 Dne Dormy
26.00€
AOC Montagny 1er cru Les Bassets, Domaine laurent Cognard (2)
65.00€
AOC Côtes de Nuits village « réserve de la comtesse » 2018 Domaine Loichet (2)
60.00€
Loire & Loire Volcanique
AOC URFE « Hors Piste » 2022 Domaine Pothiers (2)
36.00€
L’Instant T Saint Pourçain 2022 Domaine de terre d’Ocres (2)
28.00€
AOC Saumur, Domaine Arnaud Lambert, Clos du Midi 2021
33.00€
Chapeau Melon 2022 Domaine Huchet (2)
26.00€
IGP Auvergne « En Apparté » 2023 Benoit Montel
32.00€
Les XV Hommées 2022 Domaine Huchet
30.00€
Vallee du Rhone
AOC Saint Peray Harmonie 2023 Alain Voge (2)
51.00€
AOC Côtes du Rhône semi sec, Domaine Piallat, Adamantis 2022
26.00€
Les Amandières 2021 domaine Arsac (2)
28.00€
Languedoc
AOC Corbières, Lo Petit Fantet, Ollieux Romanis (2)
26.00€
AOC Saint Chinian L’agathe 2022 Domaine Rimbert (2)
27.00€
Sud Ouest & Bordeaux
AOC Jurançon Sec, Domaine Uroulat, Cuvée Marie 2018 (2)
34.00€
AOP Bergerac Cuvée des Conti 2021 Tour des gendres (2)
32.00€
Cosmopotes 2023 Domaine Plaisance
28.00€
L’été Gascon 2023 Domaine Pellehaut
31.00€
Les Pieds dans le sable 2022 La Pointe capbreton
27.00€
Vin de France, Marie et Sylvie Courselle, Les Copin’es 2022
26.00€
Autres Provenances
Tempus Vivendi Albarino 2022 Nanclares y Prieto
40.00€
VINS ROSÉS
La Muse 2021 Domaine Piallat
25.00€
AOP Cote de Provence, Corail 2022 Château de Roquefort
32.00€
« Buve Z’en » 2023 Domaine Mas de Libian
28.00€
BULLES
Montagnieu 2019 Domaine Bonnard
34.00€
Champagne Florence Dauphin Instant Ancestral Brut
48.00€
Perles Blanche Traditionnel Domaine Régis Descotes
30.00€
Vouvray Brut Domaine Vincent Carême
38.00€
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